Slide PANNA DA CUCINA #BUONOANCHEINCOMPAGNIA
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POLPETTE DI QUINOA E ZUCCHINE

ANTIPASTI

ingredienti per 4 persone

~ 200g Quinoa

~ 400g Acqua

~ 250g Zucchine

~ 60g Strakì Sterilgarda

~ 60g Parmigiano Reggiano DOP

~ 130g Pangrattato (e q.b. necessaria per impanare)

~ 2 Uova medie

~ 1 Scorza di limone biologico

~ Q.b.Erba cipollina

~ Q.b.Olio extravergine d’oliva

~ Q.b.Olio di semi per friggere

~ Q.b.Sale fino

~ Q.b.Pepe nero

#StrakìSterilgarda

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