Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 40 minuti |
Ingredienti
| 600 g | anguria |
| 2 | lime |
| 60 g | zucchero |
| q.b. | menta |
| q.b. | ghiaccio |
| q.b. | soda |
| 100 mL | Bevanda Limone e Menta Sterilgarda |
Preparazione
- Pulire l’anguria togliendo semi e buccia e tagliandola a cubetti;
- Tagliare i lime in spicchi;
- Prendere ora i bicchieri, meglio tumbler, e per ciascuno mettere 4 cucchiaini di zucchero di canna e 4 spicchi di lime;
- Pestare ora zucchero e lime, direttamente nel bicchiere, con un apposito pestello;
- Aggiungere 5 foglioline di menta preventivamente lavate e mescolare delicatamente con il pestello, senza schiacciarle (così che rilascino il loro aroma senza diventare amare);
- Frullare l’anguria tagliata a cubetti con 100 ml di Bevanda Limone & Menta Sterilgarda;
- L’anguria non andrà frullata troppo, saranno sufficienti pochi secondi così da ridurla per creare una polpa;
- Riempire il bicchiere di ghiaccio;
- Versare la polpa d’anguria, già frullata al gusto di Bevanda Limone & Menta Sterilgarda, nel bicchiere e mescolare;
- Finire il cocktail aggiungendo un goccio di soda e qualche pezzetto di anguria o menta, a scelta, come guarnizione.
Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina e il lievito e mescolare dal basso verso l’alto. ...
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