Ricettario Secondi
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 40 minuti |
Ingredienti
| 1 | petto di pollo |
| 1 bustine | zafferano |
| 1 noci | burro |
| 1/2 | cipolla |
| farina | |
| 3 dl | latte intero microfiltrato Sterilgarda |
| 1 confezioni | yogurt bianco Sterilgarda |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- Tagliare la carne a dadini e passarla nella farina
- Sciogliere il burro in padella
- Mondare e tagliare la cipolla per poi metterla a rosolare
- Sciogliere lo zafferano nel latte intero Sterilgarda e versare nella padella
- Aggiungere lo yogurt magro Sterilgarda e mescolare
- Aggiungere il pollo e salare portando a cottura in modo da far rapprendere il sugo
Lessare le cime dei broccoli per 10 minuti e, dopo averle scolate, tagliare queste in modo grossolano con un coltello. In una ciotola inserire la Ricotta ...
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