Ricettario Dessert
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Media | 1 | 10 minuti |
Ingredienti
| 1 | avocado |
| 200 mL | latte intero microfiltrato Sterilgarda (1 bicchiere c.a.) |
| 50 g | miele |
| 125 g | yogurt bianco intero Sterilgarda |
| 5 | mandorle |
Prepara questa ricetta con:
Preparazione
- Aprire l'avocado ed eliminare il nocciolo.
- Estrarre la polpa dell'avocado con un cucchiaio e mettere i pezzi nel frullatore insieme alle mandorle.
- Successivamente, aggiungere il bicchiere di latte intero microfiltrato Sterilgarda, lo yogurt bianco intero Sterilgarda e il ghiaccio e frullare per circa 2 minuti.
- Versare il mix in un bicchiere.
- Infine, aggiungere il miele.
A bagnomaria lavorare gli albumi e lo zucchero con fruste elettriche. Montare il composto fino a raggiungere la temperatura di circa 60° e proseguire ...
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