Ricettario Antipasti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 8 | 20 minuti |
Ingredienti
| 300 g | Strakì Sterilgarda |
| 150 g | feta |
| 50 g | cipollotto tagliato fine |
| 150 g | mirtilli rossi secchi |
| 4 | piadine agli spinaci |
Preparazione
- Tagliare finemente 50 gr di cipollotti e metterli in una terrina
- All’interno della terrina aggiungere anche la feta, i mirtilli rossi secchi e lo Strakì Sterilgarda.
- Mescolare il tutto
- Spalmare il composto ottenuto su ogni piadina.
- Arrotolare la piadina, tagliarla a rondelle a seconda delle dimensioni che si preferiscono.
In una ciotola lavorare la Ricotta Sterilgarda insieme con le uova, 2 cucchiaiate di parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. Ridurre in piccola dadolata ...
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