Ricettario Secondi

Insalata di merluzzo cremosa

Secondi

Difficoltà Persone Tempo
Facile 2 10 minuti
Ingredienti
300 g filetto di merluzzo
prezzemolo
q.b mais
q.b zucchine
q.b sale e pepe
50 mL Crema Leggera Per Cucinare Sterilgarda
Preparazione
  1. Fare bollire il filetto di merluzzo in padella con un po’ di acqua per 20 minuti.
  2. Una volta pronto, toglierlo dalla padella e lasciarlo raffreddare.
  3. Eliminare la lisca ed eventuali spine.
  4. Prendere una pirofila ed inserire il merluzzo tagliato a pezzetti, aggiungere sale e pepe.
  5. Unire mais, zucchine e prezzemolo.
  6. Guarnire con la Crema Leggera per Cucinare Sterilgarda.
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