Ricettario Primi Piatti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
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| Facile | 4 | 20 minuti |
Ingredienti
| 300 g | spaghetti |
| 200 mL | panna da cucina Sterilgarda |
| 100 g | pancetta a cubetti |
| q.b. | olio extra vergine d'oliva |
| q.b. | sale |
| q.b. | prezzemolo |
| q.b. | di noce moscata |
| 1/2 | cipolla |
Preparazione
- Mettere in una padella la pancetta a cubetti e fare tostare
- Aggiungere nella stessa padella un filo d’olio, ½ cipolla e sale
- Spegnere il fuoco e aggiungere la Panna da cucina Sterilgarda
- Fare cuocere la pasta per 5 minuti circa
- Fare cuocere nel frattempo gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolare al dente dopo circa 10-12 minuti
- Mantecare con Panna da cucina Sterilgarda e pancetta
- Aggiungere la noce moscata e servire guarnendo il piatto con un po’ di prezzemolo.
Lavare le zucchine, eliminare le due estremità e tagliarle alla julienne. Eseguire lo stesso procedimento con le carote. Grattugiare finemente la scorza ...
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