Ricettario Primi Piatti
| Difficoltà | Persone | Tempo |
|---|---|---|
 |
 |
 |
| Semplice | 2 | 15 minuti |
Ingredienti
| 250 g | trofie fresche |
| foglie | basilico |
| sale grosso | |
| strakì Sterilgarda | |
| olio extravergine d'oliva | |
| pinoli |
Preparazione
- Frullare il basilico con il sale, l'olio e lo stracchino fino ad ottenere un pesto di consistenza omogenea
- Cuocere in abbondante acqua salata le trofiette fresche
- Condirle con il pesto ottenuto
- Servirle con una fogliolina di basilico fresco come decorazione
In una casseruola mettere il burro, 2 cucchiai di olio e la cipolla, lasciare soffriggere per qualche minuto a fuoco vivace e, quando la cipolla inizia ...
Social Wall